たまには家族で
外食でもと思いますが、
こんなご時世でそれはかなわず。
家食をいかに楽しむか。
1年間の単身赴任中に時間を持て余し
たくさん観た料理のyoutubeを
思い出しながら、
最近良く自宅で料理をしています。(^^;
料理中にはついついお酒が
進んでしまいます。(^^;
肉屋さんで見つけた鶏肉。
これも youtube で観た時から
作ってみたかった・・・
ローストチキン ♪
ん~。残酷ですが。
したごしらえ。
我が家は人数が多いので、
手羽を追加しました。
足をタコ糸で縛ります。(´;ω;`)
あとは、オーブンへ。
良い感じに出来上がりました。
ミキサーが壊れていた為、
ひたすら煮込んで溶かす形で
ポタージュスープも・・・。
私はお酒を少しいただきながら、
楽しく料理をして、
オヤジが作った料理を
面白がって家族が食べてくれる。
こんなご時世だから
ちょっとしたことを楽しまなくては。
さて、次は何つくろう。